Notas de interés

turismo530.com – Foro sobre Alimentos y Cocinas Regionales de América en Buenos Aires

turismo530.com – Foro sobre Alimentos y Cocinas Regionales de América en Buenos Aires

Desde el Ministerio de Turismo de la Nación destacaron la tarea conjunta de los sectores público, privado y académico para dar a la gastronomía un lugar destacado en el desarrollo turístico. El secretario de Turismo de la Nación, Alejandro Lastra, participó de la apertura del Primer Foro Alimentos y Cocinas Regionales de América, que sesionó la semana pasada en Buenos Aires con la presencia de referentes mundiales del tema. En ese contexto, Lastra destacó la …

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Hostnews.com.ar – La CAT participó del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Hostnews.com.ar – La CAT participó del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

La Cámara Argentina de Turismo participó de este encuentro realizado en Buenos Aires en el que expertos analizaron su evolución y compartieron experiencias éxito. “Acompañar el desarrollo del turismo gastronómico, que hoy vuelve a sus raíces, es esencial para que la actividad continúe impulsando a la Argentina”, afirmó el presidente de la CAT, Oscar Ghezzi. Buenos Aires, 3 de septiembre de 2017.- El Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América concluyó con éxito. …

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elchubut.com.ar – Gustavo Rapretti en evento internacional de gastronomía

elchubut.com.ar – Gustavo Rapretti en evento internacional de gastronomía

La gastronomía de Chubut y las variantes que presenta generó un fuerte interés en el “Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América” que se realizó la semana que pasó en Buenos Aires reuniendo a un centenar de participantes de las mejores cocinas del continente. De la mano de Gustavo Rapretti, el creador de “Madryn al plato” y unos de los impulsores de la Gastronomía Chubutense, representantes de México, Ecuador y de Perú manifestaron su …

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Diario Norte – Carlos Lösch es el representante chaqueño en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Diario Norte – Carlos Lösch es el representante chaqueño en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

El Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto con INTA y la Fundación ArgenINTA, se desarrollará este miércoles y jueves en el auditorio de la Jefatura de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Se abordarán temas como preservación de la biodiversidad y currículas en las escuelas de cocina de toda América. odas las provincias mandarán a un representante y por el Chaco irá Carlos Lösch, uno de los impulsores de …

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Planeta JOY – Se viene el 1º Foro de Alimentos y Cocinas Regionales

Esta semana, se realiza el Primer Foto de Alimentos y Cocinar Regionales de América en el Auditorio del Centro Cívico Parque Patricios de Buenos Aires. Las charlas y conferencias se pueden seguir online a través de la transmisión en vivo. En el ciclo se discutirán puntos comunes entre las cocinas de los países y se debatirán temáticas como los desafíos y oportunidades de los alimentos y cocinas regionales; las estrategias para revalorizarlos como bien cultural …

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