Notas de interés

WESAY MAGAZINE – SE REALIZÓ EL FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

WESAY MAGAZINE – SE REALIZÓ EL FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

Los días 30 y 31 de agosto se llevó a cabo la primera edición del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que contó con la participación de diferentes funcionarios, cocineros, periodistas y técnicos de Ecuador, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela y Argentina. Su objetivo fue poder reflexionar sobre cómo revalorizar las raíces de la cocina regional, las cadenas alimentarias y sus protagonistas, y cómo lograr intercambio y colaboración entre …

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DDN – Costa Rica participó en el 1° Foro Alimentos y Cocinas Regionales de América

Desde la página oficial de facebook de la embajada de Costa Rica en Argentina informan que en el día de ayer, jueves 31 de agosto, Costa Rica participó en el 1° Foro Alimentos y Cocinas Regionales de América, celebrado en la ciudad de Buenos Aires. Patricia Eugenia Sedó Masís, catedrática de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica, participó ayer en el panel “Educación e investigación de las cocinas regionales en América”, …

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Revista Menu – CONGRESSO REÚNE CHEFS LATINO-AMERICANOS EM BUENOS AIRES

Revista Menu – CONGRESSO REÚNE CHEFS LATINO-AMERICANOS EM BUENOS AIRES

Até quinta (31), acontece em Buenos Aires, na Argentina, a primeira edição do Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, congresso dedicado a cozinha latino-americana, que é iniciativa do Ministério de Turismo da Argentina, da Universidad de San Martín de Porres, no Peru, do Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, do México, e da Fundación ArgenInta. O congresso reúne profissionais da gastronomia de diversos países latino-americanos, que tem o objetivo de discutir aspectos como …

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Vencedores y Vencidos – Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Representada por miembros del Ente Municipal de Turismo (EMTur), Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América. Realizado en la Ciudad de Buenos Aires, el Foro reunió a “los protagonistas de los esfuerzos de valorización de la cocina y las cadenas alimentarias de las diferentes regiones de la geografía continental”. La convención fue organizada por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres …

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tierraaustralfindelmundo.com – Tierra del Fuego presente en el 1er Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto Fueguino de Turismo, estuvo presente en el 1er Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, encuentro donde se abordaron temáticas relacionadas a la gastronomía con la exposición de cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos, abordando las cocinas regionales con un enfoque interdisciplinario. El Foro fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú …

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Síntesis de la Ciudad – Mar del Plata presente en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Síntesis de la Ciudad – Mar del Plata presente en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Durante este miércoles y jueves pasado la ciudad de Mar del Plata, a través del Ente Municipal de Turismo (EMTur), participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que se llevó a cabo en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica …

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19640 noticias – TIERRA DEL FUEGO PRESENTE EN EL 1ER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto Fueguino de Turismo, estuvo presente en el 1er Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, encuentro donde se abordaron temáticas relacionadas a la gastronomía con la exposición de cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos, abordando las cocinas regionales con un enfoque interdisciplinario. El Foro fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú …

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Turismo.gov.ar – Turismo y gastronomía: se realizó el Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Turismo.gov.ar – Turismo y gastronomía: se realizó el Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Desde el Ministerio de Turismo de la Nación destacaron la tarea conjunta de los sectores público, privado y académico para dar a la gastronomía un lugar destacado en el desarrollo turístico. La gastronomía y el turismo como aliados. Con la presencia de referentes mundiales del tema, el primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América se realizó el 30 y 31 de agosto en la ciudad de Buenos Aires. Incluyó paneles sobre “Las cocinas …

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Mensajero – Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Mensajero – Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Durante este miércoles y jueves la ciudad de Mar del Plata, a través del Ente Municipal de Turismo (EMTur), participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que se llevó a cabo en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana …

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Infocampo – Nicora: “Trabajamos para que los productores participen de los procesos de desarrollo”

Infocampo – Nicora: “Trabajamos para que los productores participen de los procesos de desarrollo”

Así lo aseguró el presidente del INTA en la ceremonia de cierre del 1° Foro de alimentos y cocinas regionales de América. En la sede del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el barrio porteño de Parque Patricios, se realizó la ceremonia de cierre del Primer Foro de alimentos y cocinas regionales de América que tuvo lugar el 30 y 31 de agosto. Del acto participaron Amadeo Nicora –presidente del INTA–, Oscar …

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