El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, anunció en Lima, Perú, la realización del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de los demás países de la región. El Foro, organizado junto a INTA y a la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y se abordarán temas como …

El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, anunció en Lima, Perú, la realización del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de los demás países de la región. El Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto INTA y a la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de …

Se realizará el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América los días 30 y 31 de agosto en Buenos Aires. El evento convocará tres países: Argentina, México y Perú. Ver nota completa

El Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que se realizará el 30 y 31 de agosto, se podrá seguir vía streaming desde su página web alimentosycocinasregionales.com La primera edición del Foro contará con la participación de reconocidos especialistas de México, Perú, Ecuador, Chile y Colombia. Cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, comunicadores y organismos públicos, participarán de los paneles donde se pondrá foco en los Alimentos y las Cocinas Regionales con un enfoque interdisciplinario. …

Será el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y se abordarán temas como preservación de la biodiversidad y currículas en las escuelas de cocina. El evento se podrá seguir vía streaming. Cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos, participarán de los paneles donde se pondrá foco en los Alimentos y las Cocinas Regionales con un enfoque interdisciplinario. El foro contará con conferencias, …

El miércoles 30 y jueves 31 de agosto, de 9 a 18, se realizará en Buenos Aires elPrimer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de otros países de la región y se podrá seguir vía streaming desde su página web alimentosycocinasregionales.com La primera edición del Foro contará con la participación de reconocidos especialistas de Ecuador, Chile y Colombia. Isabel Álvarez -socióloga, cocinera e investigadora de la Universidad de San Martín de Porres-, los mexicanos Gloria López …

La primera edición del Foro contará con la participación de reconocidos especialistas de Ecuador, Chile y Colombia. Isabel Álvarez -socióloga, cocinera e investigadora de la Universidad de San Martín de Porres, los mexicanos Gloria López Morales -Directora del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana- y Sergio Abitia –especialista en turismo-, quienes explicarán cómo fue que México convirtió su cocina en Patrimonio Cultural de la Humanidad. Cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos, participarán de los …

El l Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto con INTA y la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Se abordarán temas como preservación de la biodiversidad y currículas en las escuelas de cocina de toda América. Para el ministro de Turismo, Gustavo Santos, «la gastronomía representa una oportunidad para dinamizar y diversificar …