El l Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto con INTA y la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Se abordarán temas como preservación de la biodiversidad y currículas en las escuelas de cocina de toda América. Para el ministro de Turismo, Gustavo Santos, «la gastronomía representa una oportunidad para dinamizar y diversificar …

La llegada de turistas argentinos a Nicaragua creció un 15,6 por ciento en 2016 respecto del año precedente, con 4908 pasajeros procedentes de nuestro país sobre un total de 1,5 millones de visitantes extranjeros. De enero a mayo de 2017, el arribo de turistas argentinos registró a su vez un aumento del 14,6 por ciento, según las cifras difundidas por el Instituto Nicaragüense de Turismo durante una presentación de los atractivos del país en Buenos …

Un grupo de las principales parrillas se asociaron para promover nuestra cocina y vinos. Y se aliaron con Perú para posicionar a la región. Las 19 valijas salieron de Ezeiza repletas de 200 kilos de carne y achuras, y 250 botellas de vino. Inusual carga, tanto como el objetivo de ese equipaje, que dio felicidad a un centenar de personas en Perú. Ese viaje conquistador fue la primera escala de Parrillas Argentinas, un proyecto ambicioso …

Los días 30 y 31 de agosto de 2017 tendrá lugar en Buenos Aires el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto a la Fundación ArgenINTA, en el auditorio de la jefatura de gobierno de la ciudad. Esta iniciativa se puso en marcha conjuntamente con Perú buscando convertir a Suramérica en un polo gastronómico y contará con la participación de los demás países …

Se anunció la realización del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de los demás países de la región. El Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto INTA y a la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Se abordarán temas como preservación de la biodiversidad y …

Sobre el Primer Foro de las Cocinas regionales de América En 2003 se realizó el Primer Congreso para la Preservación y Difusión de las Cocinas Regionales de los Países Andinos, bajo la dirección de Isabel Álvarez, reconocida investigadora de la cocina peruana. Desde ese momento hasta la fecha se han llevado a cabo siete congresos en diferentes países de América Latina. Este año el Primer Foro de las Cocinas regionales de América amplía su convocatoria …

El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, encabezó la presentación del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de los países que conforman la región. El evento se realizó en la ciudad de Lima, Perú, y tuvo como sede a la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de San Martín de Porres. Desde allí, anticiparon que el foro se desarrollará el 30 y …